黄桃罐头
[主料]
黄桃：4个
[辅料]
清水：适量
盐：适量
[配料]
冰糖：80-100克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[黄桃罐头的做法步骤]
1、桃子洗净
2、用刮皮刀刮去外皮
3、将桃肉切块
4、放入淡盐水中浸泡5分钟
5、入锅放基本持平的水和适量冰糖大火烧开转小火熬煮
615、-20分钟出锅，装入罐头，凉后冷藏
[小窍门]
1、、清洗桃子可以直接撒上细盐搓洗，或者用食用碱兑水浸泡清洗；
2、、桃子尽量挑选比较硬的，太软的煮熟口感没有硬的好；
3、、用来装黄桃的罐头，提前用开水滚煮消毒，煮好的黄桃趁热入罐，凉后放冰箱冷藏。
使用的厨具：煮锅
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