馒头披萨
“ 我个人认为披萨是个很随意的点心,只要你手头上有马苏里拉芝士,就可以做出有着你个人风格的惹味披萨,这里,我就做了一个以馒头为基础的披萨,不是故意的,只是因为家里的库存有,就省去了做披萨饼底这一步了。
呵呵，馒头披萨，味道不差呀，热乎乎，好好吃哟！不过摆盘的样子不乍的，但好吃就已经很够了，你也来试试做吧，省心呀！”
[主料]
馒头：适量
马苏里拉芝士：适量
虾：适量
玉米：适量
红辣椒：适量
绿辣椒：适量
韭菜：适量
[辅料]
蜜汁烧烤酱：适量
盐：适量
鸡粉：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[馒头披萨的做法步骤]
1、备材料
2、馒头分别切小块与片状，虾去壳后用盐、鸡粉、糖腌5分钟，马苏里拉芝士切小颗，红、绿辣椒切圈，韭菜切碎
3、烧热锅，爆熟虾、玉米、红、绿辣椒
4、盛起爆熟的材料，加入蜜汁烧烤酱，拌均匀，备用
5、取一烤盘，先放入片状馒头，再放上粒状馒头与三分之一的马苏里拉芝士
6、把盛馒头的烤盘放进180度的烤箱内
7、 把马苏里拉芝士烤至软化，取出(目的是为了粘合馒头)
8、把之前混好的材料均匀地涂在馒头上
9、再把余下的马苏里拉芝士洒下
10、最后放入韭菜粒
11、把烤盘放进180度的烤箱内
12、烤至芝士软化，表面金黄，取出即可食用
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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