金针菇炒鸡
“ 金针菇是一种很有好处的菇类。它含有赖氨酸，对于儿童的智力发育有促进的作用。经常吃金针菇，可以防治溃疡病 。还有值得一提是，它还有抗癌作用。所以金针菇是益处多多，多吃无妨。”
[主料]
鸡腿：500克
金针菇：300克
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[金针菇炒鸡的做法步骤]
1、全家福
2、把鸡腿切块，放入盐，油，糖，蚝油，豆粉 一点辣椒酱和姜粒 ，蒜粒。腌制入味。
3、先把鸡肉煎香，煎至8分熟。再加上金针菇，再炒至熟成。
4、最后洒上葱花就可以上锅咯！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜