南瓜丝炒面
“ 南瓜丝炒面，清爽营养面。南瓜是夏秋节人们餐桌常有的瓜菜，营养丰富，含用淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价直。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，适宜于胃病患者。而且南瓜所含的成份能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。”
[主料]
南瓜：适量
面条：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜丝炒面的做法步骤]
1、备南瓜和面条。
2、先将面条放进开水里煮熟。
3、过冷水待用。
4、南瓜半个先切片。
5、再切丝。
6、放进热油锅里加盐炒片刻。
7、放点辣椒粉，淋点生抽炒熟。
8、再放进煮好的面条，可再加点让面入味。
9、放点鸡精提鲜。
10、合炒均匀即可出锅。
11、炒好的南瓜丝炒面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜