虾煮杏鲍菇
“ 夏日里就喜欢这种清清淡淡又鲜味十足的河海鲜，这款带汤水的虾加了杏鲍菇的鲜味变得更特别了！”
[主料]
沼虾：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
姜：适量
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[虾煮杏鲍菇的做法步骤]
1、准备鲜沼虾
2、用剪刀剪去虾须虾脚，冼净沥水备用
3、杏鲍菇先切片再切丝
4、起油锅姜葱蒜爆香后放入沼虾翻炒
5、加料酒再加小半碗开水
6、调入盐
7、放入杏鲍菇丝
8、等杏鲍菇丝煮软后调点鸡精，撒点香菜末即成
使用的厨具：炒锅
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