白灼鲜虾
[主料]
新鲜活虾：500克
[辅料]
牛奶：10克
姜：3片
[配料]
酱油：适量
花生油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼鲜虾的做法步骤]
1、虾子买回来后，如果不马上吃，可以用一点水养着，防止它们死掉，放个冰袋进水里。
2、在煮虾的前两分钟，把虾子用水洗干净，然后过滤到筛子。
3、锅里放2/3清水煮开再煮3分钟，下一勺子盐，一点点姜片，和一些牛奶。
4、接着把虾子倒水里头煮大概3分钟就好了。虾子熟了会弯曲并红色。
5、然后配上家人喜欢的调料佐餐。吃完后，手上残留的腥味可以用点橙子皮之类擦手就可以去掉了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜