剁椒金针菇
“ 简单快手下饭菜，制作简单，五分钟搞定！”
[主料]
金针菇：100克
[辅料]
红剁椒：1调羹
[配料]
食用油：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒金针菇的做法步骤]
1、主料：金针菇100克；   配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。   调料：食用油适量。
2、金针菇冲洗一下切除根部。
3、金针菇排入盘中。
4、剁椒切碎。
5、剁碎的红剁椒加到金针菇上。
6、绿剁椒加到中心部位。（我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的）
7、金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。
8、葱切碎，韭菜切段。
9、蒸好的金针菇。
10、取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。
11、锅预热加入食用油烧热。
12、热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。
使用的厨具：蒸锅
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