肉炒胡萝卜杏鲍菇
“ 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，小孩子要多吃点对眼睛好。”
[主料]
杏鲍菇：200克
胡萝卜：50克
猪肉：100克
[辅料]
盐：适量
油：适量
花椒粉：适量
葱：适量
鸡精：适量
白糖：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉炒胡萝卜杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片
2、胡萝卜洗净切片
3、猪肉切片，葱切葱花
4、热油锅放入肉片煸炒
5、放入胡萝卜翻炒
6、放入葱花炒香
7、放入杏鲍菇翻炒
8、放入花椒粉炒匀
9、倒入适量酱油炒匀
10、放入适量白糖炒匀
11、放入适量盐炒匀
12、大火翻炒片刻
13、放入鸡精调味即可
使用的厨具：炒锅
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