夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭
“ 懒人也可以做出美味好吃的饭菜，既快又简单，夏天天太热，不想动，没有食欲，也不爱吃饭，就来这一款焖饭吧。”
[主料]
米：200克
腊肉：200克
[辅料]
土豆：一颗
胡萝卜：半颗
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[腊肉土豆焖饭的做法步骤]
1、准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
2、米淘好后，用清水泡半个小时
3、腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。
4、炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。
5、然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。
6、泡好的米放入电饭锅，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮饭档煮饭至自动跳档即可。
7、盛出散些葱花。
[小窍门]
1、.米可以不泡，想要吃软一点可以泡一会。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜