薄荷牛奶面包
[主料]
高筋面粉：150克
低粉：50克
[辅料]
蒜：适量
酵母：2克
牛奶：130克
薄荷：适量
[配料]
糖：15克
盐：1/4匙
沙拉：适量
蛋液：适量
黄油：15克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[薄荷牛奶面包的做法步骤]
1、准备好材料。
2、面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
3、面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
4、揉到能拉出薄膜就可以了。
5、薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎。
6、剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
7、面团发酵约80分钟。
8、排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
9、搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
10、面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
11、烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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