干炝枸杞芽
[主料]
枸杞芽：适量
[辅料]
干辣椒：适量
花椒粒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[干炝枸杞芽的做法步骤]
1、新鲜枸杞芽需要提前折好洗净滴干水
2、干辣椒和花椒粒准备好
3、热锅冷油，油热后转小火，放入辣椒和花椒，出香后放入沥好水的枸杞芽，转大火快速翻炒。
4、炒至枸杞芽全部变色时放入盐调味，再翻炒匀后放入味精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜