虾仁芦笋蛋炒饭
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
芦笋：3-4根
鸡蛋：2个
虾仁：5-6个
葱花：适量
胡萝卜：1小根
[配料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁芦笋蛋炒饭的做法步骤]
1、原料：米饭、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、虾仁。
2、生鸡蛋2个打在米饭里。
3、用饭勺将鸡蛋和米饭混合均匀。
4、芦笋、胡萝卜、虾仁切成小丁。葱花切末备用。
5、炒锅烧热放入适量食用油，下入虾仁翻炒。
6、再放入胡萝卜、芦笋丁翻炒均匀。
7、下入鸡蛋液搅拌好的米饭，炒至米饭表面的蛋液凝固，放入适量盐翻炒均匀。出锅前放入葱花，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜