番茄肥牛
“ 我们家经常做这道菜，酸酸的很下饭，西红柿正好解了肥牛的腻。”
[主料]
肥牛：1份
自制番茄酱：适量
[辅料]
金针菇：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄肥牛的做法步骤]
1、肥牛焯水，准备好食材。
2、金针菇焯水。
3、准备好的材料。
4、锅中加油，
5、放入番茄酱翻炒。
6、加水。
7、水开加焯好的金针菇和肥牛。中火煮收汁。放盐和酱油调味。
8、转盘就可以啦。
使用的厨具：炒锅
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