全麦无油杏仁面包
“ 全麦面粉的营养成分很高，虽然口感没有其他的面粉来的好，可是健康啊，所以有兴趣的朋友不妨试试，好了，不废话了，也整不出啥好句子来，直接上步骤吧！”
[主料]
高粉：260克
[辅料]
鸡蛋：1个
水：适量
杏仁：适量
米酒：100克
[配料]
糖：30克
盐：2克
酵母：3克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[全麦无油杏仁面包的做法步骤]
1、液体先放面包桶
2、所有材料开始和面
3、准备一发
4、一发好
5、分割整圆松弛15分钟
6、擀开
7、卷起
8、搓长对折
9、扭起来打结
10、二发
11、二发好刷蛋液洒杏仁片
12、出炉
[小窍门]
水一定要慢慢加至适量为止，多试几次就可以了、
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类： 烘焙