原味葡式蛋挞
[主料]
蛋挞皮：10个
淡奶油：100g
纯牛奶：100g
[辅料]
鸡蛋：1个
砂糖：20g
蛋黄：3个
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[原味葡式蛋挞的做法步骤]
1、备好材料。
2、先将纯牛奶加糖搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌，最后加入淡奶油、鸡蛋1个均匀搅拌。
3、将过滤好的材料倒入蛋挞皮中，8分满。
4、放入烤箱烤15分钟。
5、烤到表面有黑点就可以出烤箱。
[小窍门]
全部材料搅拌均匀后，可以用筛面粉的筛过滤一下，这样会使蛋挞吃起来更顺滑，好吃。
使用的厨具：打蛋器、烤炉
所属分类： 烘焙