猪油炒塌菜
[主料]
塌菜：适量
[辅料]
干辣椒：适量
[调料]
猪油：一大勺
盐：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪油炒塌菜的做法步骤]
1、塌菜洗净。
2、蒜切好。
3、锅内放猪油烧热，放花椒、辣椒、蒜炒香。
4、倒入塌菜，翻炒一会。
5、塌菜炒软，放盐调味，炒均匀即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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