炒三丁
“ 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分”
[主料]
玉米：适量
黄瓜：适量
火腿肠：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丁的做法步骤]
1、将玉米、黄瓜、红辣椒洗净
2、将玉米、黄瓜、红辣椒、火腿肠切丁
3、锅热后放油，先放入玉米炒一会、再加入火腿肠、黄瓜煸炒
4、放一些水，待水烧干后放红辣椒，加盐放少许味精
5、清淡的炒三丁完成
使用的厨具：炒锅
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