家常葱烧豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
小葱：6棵
姜：5克
彩椒：半个
尖辣椒：2个
[配料]
八角：1枚
花生油：20毫升
盐：2克
调味酱油：15毫升
白糖：5克
味精：2克
口味：葱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[家常葱烧豆腐的做法步骤]
1、先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可
2、改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。
3、将葱切成寸段，彩椒切丝。
4、锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。
5、放入小葱翻炒。
6、放入豆腐翻炒。
7、放入彩椒丝翻炒。
8、添加调味酱油、盐、白糖翻炒。
9、出锅前放入味精调味即可。
10、盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：焖烧锅
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