五彩蛋炒饭+茶树菇老鸭汤
“ 第一次发亻乍，不好意思，给点建议！多谢了。”
[主料]
剩米饭：适量
火腿：适量
胡萝卜：适量
包心菜：适量
黄瓜：适量
青椒：适量
鸡蛋：适量
洋葱：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩蛋炒饭的做法步骤]
1、将结块的剩饭打散。
2、火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。
3、火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。
4、包心菜切丝。
5、鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松，切葱花。
6、放油，下葱，先炒蛋，打碎。
7、放油，下葱，先炒蛋，打碎。
8、下火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱丁。
9、煸炒，多炒一会。
10、接着放少许盐、酱油、盐、鸡精，装盘备用。
11、另起锅，加少许油，预热后，放米饭。
12、不停翻炒，放入包心菜丝，炒到包心菜七分熟，倒入装盘好的食材，加入盐，鸡精。
13、炒到米、菜均匀，粒粒分开，出锅了。
14、汤有的，茶树菇老鸭汤，呵
15、作法超级简单：茶树菇和老鸭洗干净，切好，加水放入炖锅，炖三小时，加盐，味精就OK了！
[小窍门]
鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松。