蒜蓉木耳
“ 蒜香浓郁。”
[主料]
木耳：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
白糖：适量
醋：适量
味极鲜酱油：适量
植物油：适量
白胡椒粉：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉木耳的做法步骤]
1、泡发黑木耳。
2、泡发好的木耳洗净备用。
3、锅中加水，开锅后放入木耳略煮片刻，捞出。
4、大蒜擦成蒜泥。
5、锅中加油烧热。
6、将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
7、给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
8、把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。
9、拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜