无水小油条
[主料]
面粉：300g
[辅料]
酵母：3g
泡打粉：2g
鸡蛋：1个
白糖：10g
牛奶：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[无水小油条的做法步骤]
1300、克面粉，加2克泡打粉，加3克酵母，加10克白糖。
2、打入一个鸡蛋。
3、加适量温牛奶。
4、和成面团醒发信息两倍大，这是醒发好的面团。
5、不用揉面直接擀成长条。
6、切小段。
7、两个摞在一起用筷子压一下。
8、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9、出锅完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐