辣炒苦瓜卷
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
蒜米：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
老抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒苦瓜卷的做法步骤]
1、苦瓜切卷去籽，再切点辣椒丁和蒜米。
2、锅里放油烧热倒进苦瓜卷。
3、翻炒均匀。
4、再放进辣椒和蒜米炒匀。
5、加盐将苦瓜炒熟。
6、调入老抽和味精炒匀即可。
7、炒好的辣炒苦瓜卷。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐