芹菜炒肉
[主料]
芹菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒肉的做法步骤]
1、准备材料.
2、芹菜切成粗丝洗干净备用.
3、猪肉切成粗丝,放半勺料酒,半勺盐.
4、抓匀,腌10分钟.
5、热锅入油,放入肉丝.
6、翻炒至变色.
7、在放入芹菜,加半勺盐.
8、翻炒三分钟.
9、放入半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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