韩味脆皮烤翅根
[主料]
翅根：500g
[辅料]
西兰花：1小朵
[配料]
韩式辣酱：适量
蜂蜜：适量
油：适量
芝麻：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[韩味脆皮烤翅根的做法步骤]
1、翅根洗净，用牙签在齿痕上扎几下，把水分淋干
2、韩式辣酱4大勺，蜂蜜2平勺，也可根据个人口味适当添加
3、翅根和酱料搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。过夜最好
4、烤箱中层 上下火250度45分钟左右，中间刷一次蜂蜜和油
5、西兰花用开水汤过或者在考翅根剩5分钟烤好时放进烤炉。摆盘就可以上桌了
[小窍门]
牙签扎眼的翅根更容易入味，也可以腌制过夜口味更好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜