黑森林蛋糕
[主料]
6、寸可可蛋糕：1个
淡奶油：250毫升
黑巧克力：80克
[辅料]
樱桃：适量
糖渍樱桃：适量
糖粉：40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[黑森林蛋糕的做法步骤]
1、淡奶油中加入糖粉。
2、打发。
3、可可戚风分3片。
4、取一片蛋糕，把糖渍樱桃汁摸到上面。
5、抹上奶油，放上糖渍樱桃。
6、盖上另一片摸了奶油的蛋糕，另一片也按照相同的手法弄好。
7、用奶油覆盖住蛋糕。
8、巧克力隔水融化。
9、倒入无油无水的盘中冷却，冷却后用勺子刮成碎屑。
10、用刮刀辅助铺满蛋糕。
11、挤上奶油花。
12、摆上樱桃装饰。
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