韭菜鸡蛋菜馍
[主料]
面粉：适量
[辅料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤]
1、面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子，擀成薄薄的圆片，每两个剂子夹适量菜，撒适量盐。
2、用碗边压一圈，多余的面去掉，电饼铛炕。
3、两面变黄并鼓起即可。
[小窍门]
盐最后放，以免菜出水。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃