自制绿豆糕
“ 第一次尝试做绿豆糕。”
[主料]
绿豆：适量
红豆：适量
[辅料]
橄榄油：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[自制绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆提起浸泡一晚上
2、放入锅里蒸熟，放入搅拌器打成泥
3、喜欢中间加红豆沙的，可以加入。方法类同。红豆最好煮，这样比较节约时间。
4、向绿豆泥中加入橄榄油，白糖（融水）
5、拌匀。一直到软硬适中，可以揉成团。
6、取一模具，将纱布放上面，填入绿豆泥。如果有月饼模具的话，就可以直接压型。
7、如果所示，将纱布放上面，填入绿豆泥。如果有月饼模具的话，就可以直接压型。（冰箱配的冻冰块的盒子就行。）
8、压型后，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏几个小时（利于定性）。
9、做好了。想吃的时候就拿出来吃吧。
使用的厨具：蒸锅
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