黄油曲奇饼干
“ 妈妈爱靖涵”
[主料]
黄油：126克
低筋面粉：200克
[辅料]
鸡蛋：50克
[配料]
绵砂糖：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[黄油曲奇饼干的做法步骤]
1、称126克黄油，切成小块，放在盘子里软化。
2、称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。
3、软化后的黄油，用打蛋器打发至顺滑。
4、加入绵砂糖，继续用打蛋器打发至体积稍微膨大。再分三次加入鸡蛋，至打发成白色的奶油状。
5、加低筋面粉，用勺子搅拌均匀即可。
6、这样就差不多啦。
7、将面糊装入裱花带
8、挤出花纹。这个好难啊。对我来说太挑战了。我根本就挤不动。累累累。
9、放入烤箱。调好火候、温度、位置
10、这是第一锅，有点糊了。但老公说好吃。
11、这个是第二锅，稍微偷点懒，用了磨具。吼~，这样真好，不用再挤啊挤。
12、哈哈，这个是成品啦。感觉还可以，就是做的有点少。继续努力！
使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃