烤蔬菜豆皮卷
“ 外面的铁板烧用的大多都是地沟油吧，实在不敢吃，想吃豆皮卷还是在家自己烤。哈哈，不错。只发三个主图，省去了细微的步骤，不过大家也都一定明白的！”
[主料]
豆腐皮：适量
菠菜：适量
生菜：适量
黄瓜：适量
香菜：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
烤肉酱：适量（香辣酱）
盐：适量
[配料]
色拉油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤蔬菜豆皮卷的做法步骤]
1、豆腐皮洗净，切成宽度相等的长方条。菠菜淘净后焯水，黄瓜切成丝。将豆腐皮分别卷上菠菜、生菜、黄瓜丝，在菜上刷烤肉酱或香辣酱，卷好后用菠菜茎捆扎。
2、烤盘上铺锡纸，刷上一层油，将卷好的豆皮卷均匀摆好，在外皮再刷上一层酱和少许油，撒一点盐、辣椒粉和孜然粉，再撒一些白芝麻，放进烤箱中层，上下火，200度预热烤10分钟。
3、烤好后香喷喷！很好吃的！根据爱好口味，还可以同时烤点青椒，茄子和别的素菜哦。简单又美味呢！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜