换个样吃沙拉——脆皮水果沙拉
[主料]
水果丁：适量
沙拉酱：适量
面包糠：适量
威化纸：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[脆皮水果沙拉的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、加入适量的沙拉酱水果丁里。
3、拌匀
4、将少许拌好的水果沙拉放在威化纸上。
5、然后卷起。
6、两边包起，封口粘上清水或鸡蛋液，卷好。
7、依次做好
8、粘上鸡蛋液。
9、再粘上一层面包糠。
10、依次做好其它的。
11、把油烧热，放锅内炸至金黄即可出锅。
[小窍门]
水果可选择自己喜欢的，我用的是苹果、木瓜和芒果。
油温无需太高，我炸的有点过。
使用的厨具：炒锅
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