京酱肉丝（改良版）
“ 因为要吃卷饼，所以就做了这个”
[主料]
精肉：4两
辣妹子：3个
[辅料]
豆瓣酱：1袋
[配料]
盐：半茶勺
味精：1/4茶勺
花椒面：1/4茶勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[京酱肉丝的做法步骤]
1、精肉切丝
2、辣妹子切丝，如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好
3、锅中放油，油三成热时放入肉丝，炒熟
4、放入豆瓣酱
5、用锅里多余的油炒香豆瓣酱
6、放入辣妹子,翻炒均匀,待辣椒稍蔫,放入盐,味素,和花椒面,翻炒均匀出锅
7、忘记拍成品了,就发一个开饭前的照片吧,开动喽,嘻嘻
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱