藜麦摩摩喳喳
[主料]
土豆：500克
藜麦：50克
清水：400m
冰糖：适量
[辅料]
红薯：500克
椰浆：1罐，270ml
盐：1/2茶匙
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[藜麦摩摩喳喳的做法步骤]
1、材料备好。
2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟。
3、土豆、红薯去皮切块待用。
4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟（可改用微波炉会缩短时间）。
5、锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟，煮至藜麦成透明状。
6、煮好的土豆、红薯、藜麦备好。
7、锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐。
8、倒入藜麦拌匀。
9、倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟。
10、关火，再倒入余下的椰浆拌匀。
11、放凉后或放入冰箱冷冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃