酸辣椒拌莴笋丝
[主料]
莴笋：适量
酸辣椒：适量
[辅料]
精盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣椒拌莴笋丝的做法步骤]
1、莴笋去皮冼净，酸辣椒数个。
2、将莴笋先切片再切丝，酸辣椒也切成丝。
3、切好的莴笋码碗底，调入精盐，陈醋入味。
4、再将辣椒丝均匀地码在锅笋丝上，淋上生抽，香油。
5、上桌，吃的时候拌匀即可。
使用的厨具：其他
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