鲜蔬杏鲍菇串
[主料]
杏鲍菇：1只
胡萝卜：1根
绿橄榄菜：适量
紫甘蓝：适量
[辅料]
红烧汁：适量
五香粉：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
黑胡椒：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜蔬杏鲍菇串的做法步骤]
1、材料：杏鲍菇1颗，胡萝卜1根，绿甘蓝菜、紫甘蓝菜适量，您有自己喜欢的其他菜都可以；调料:红烧汁、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒碎粒适量。
2、杏鲍菇、胡萝卜、甘蓝菜切成大小厚度一致的丁块，取一料碗倒入黑胡椒和烧烤汁调成料汁。
3、把杏鲍菇菜串成串。
4、电饼铛预热抹油。
5、摆入香鲍菇蔬菜串，在串上再抹薄油。
6、双面煎烤3分钟左右。
7、用刷子蘸调料汁刷到串上，再煎烤3分钟左右。
8、成盘（小宝又来抢吃了），再根据自己需要撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉等自己喜欢的调料。
使用的厨具：电饼铛、电烤箱、平底锅
所属分类： 小吃