鸡脚煲杏鲍菇
“ 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
鸡脚更是含有大量的胶原蛋白，深受女生们的大爱。”
[主料]
鸡脚：400g
杏鲍菇：200g
[辅料]
党参：适量
红枣：适量
麦冬：适量
玉竹：适量
枸杞：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[鸡脚煲杏鲍菇的做法步骤]
1、主料
2、配料
3、杏鲍菇切片
4、鸡脚焯水
5、加水倒入配料，大火烧开
6、倒入鸡脚
7、倒入杏鲍菇
8、小火煲1——2小时即可食用
[小窍门]
煲汤最好一次性加够水，中途再加水会影响口感。
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅
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