鲜虾炒茼蒿
[主料]
茼蒿：300克
鲜虾：235克
[辅料]
蒜末：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾炒茼蒿的做法步骤]
1、食材：茼蒿、鲜虾（已清洗）、蒜末
2、将茼蒿清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
5、接着，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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