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桑杞玫瑰姜枣膏
“ 某日某节目里讲到一个女人保养的代茶饮,桑葚杞子玫瑰红枣。都是好料,不过,对于泡上一壶水总也记不得喝几口的人来说,简直就是白瞎了那材料。有招。既然全都是可以吃下肚的东西,把它们打成浆糊熬成膏,每天早晚挖一勺,但是得记着。 再把先前的姜枣膏也拉进来,组合成无味姜枣膏,温中祛寒,兼补肝肾。会不会温大发了? 没有桑葚鲜果也木有桑葚干果,但是有从未动过的自制桑葚果酱,算是果酱吧。索性就把它消耗在这个姜枣膏里。” [主料] 桑葚果酱:60克 大枣:30克 姜粉:30克 枸杞:25克 玫瑰粉:15克 红糖:30克 [辅料] 水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤] 1、用料:桑葚果酱60克,大枣30克,姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克,红糖30克,水适量 2、将枸杞用热水浸泡至涨发。 3、红枣洗净去核切丁。 4、将桑葚果酱,枸杞,红枣,连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机, 5、搅打成细腻糊状。 6、倒入锅中, 7、加入适量清水。 8、倒入姜粉,玫瑰粉,红糖, 9、搅拌均匀。 10、置火上,中小火熬煮。 11、沸腾后煮5-10分钟,并不断搅拌。 12、待汤汁浓稠能留下划痕,熄火。 13、冷却后装瓶,密封冷藏。 [小窍门] 加水不宜太多,以免熬煮时间过长。 熬煮时需用小火,并不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。 熬好的膏不宜久存,需尽快食用。 使用的厨具:食物调理机、煮锅 所属分类: 甜品 儿童 老人 早餐 朋友聚餐