椰丝球
“ 特别偏爱这种做起来简单又美味的小点心
之前用蛋白做过一次，这次用的全蛋液，貌似吃不出区别来哈”
[主料]
低粉：100克
椰蓉：120克
[辅料]
糖粉：70克
黄油：20克
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[椰丝球的做法步骤]
1、黄油室温软化切小块
2、加入划散的鸡蛋跟糖粉
3、用打蛋器打匀
4、筛入低筋面粉
5、用橡皮刮刀拌匀
6、倒入椰蓉
7、搅拌均匀后用手捏成面团
8、分成小份后团成圆球
9、在椰蓉里滚一圈
10、放入烤盘，180度烤15分钟左右即可
[小窍门]
①椰蓉我放的不算多，喜欢吃椰蓉的也可多放些
②中层烤10分钟后换上层烤5分钟，烤到微微上色即可
使用的厨具：电烤箱
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