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黑木耳炒白菜帮子
“ 昨天发了一大把的黑木耳做鸡汤吃。黑木耳发的多了,还剩下不少,就用了几片白菜帮子炒着吃,这个菜可是粗纤维,有利排便的哦。” [主料] 黑木耳:100克 白菜帮子:150克 [辅料] 油:适量 姜蒜:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [黑木耳炒白菜帮子的做法步骤] 1、白菜帮子洗净,切片,黑木耳发好,洗净. 2、锅里油热,放姜,蒜爆香,放下白菜帮子煸炒。 3、待白菜帮子有些发蔫,放入黑木耳煸炒. 4、加适量水,煮至白菜帮子熟,用盐,鸡精,调味即可。 [小窍门] 此菜粗纤维比较多,胃不好的少吃。 所属分类: 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐