蛇年吉祥高照
“ 在蛇年春节的年夜饭上，为大家推荐一道【蛇年吉祥高照】。”
[主料]
金针菇：一袋
胡萝卜：一根
砂糖桔：2个
豆皮：一张
[辅料]
盐：适量
泰式甜辣酱：适量
香油：适量
橄榄油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[吉祥高照的做法步骤]
1、金针菇和胡萝卜丝入开水中汆烫，用凉水过凉，控净水分，放入调料拌匀。
2、砂糖桔瓣围成灯笼状，豆皮做穗，黄瓜皮做灯笼环，黄瓜，胡萝卜分别用二小段，去掉中间的瓤，扣在灯笼的上下两端
3、金针菇装在灯笼中间。
4、进行调整后，吉星高照就做好了。
使用的厨具：煮锅
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