蜜枣粽子
[主料]
糯米：800g
蜜枣：300g
[辅料]
粽叶：40个
棉线：适量
[配料]
白糖：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一天
难度：简单
[蜜枣粽子的做法步骤]
11、、将糯米洗净泡一晚。
22、、用热水把粽叶煮一下。
33、、把粽叶卷成漏洞状，放入少量糯米，再放入蜜枣，然后用糯米填满，用粽叶将米盖住使其不漏，用棉线绑好。
44、、将包好的粽子放入锅中，添水没过粽子，用盘子压在上面，大火烧开，转小火慢煮1.5小时，捞出放凉水里降温。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 主食 家常菜