西红柿玉米面片
“ 平时我吃西红柿面片基本上是清水煮面，然后放西红柿鸡蛋调着吃，今天也换一种做法。”
[主料]
玉米面片：50g
[辅料]
盐：适量
姜：适量
葱：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿玉米面片的做法步骤]
1、准备食材
2、西红柿顶端划十字，放热水烫一下。
3、过凉去皮
4、切丁
5、油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。
6、放盐、适量水
7、水开放入面片煮3分钟左右
8、把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。
[小窍门]
出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意。
使用的厨具：煮锅
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