原味芋头蒸糕
“ 大爱芋头，今天做一个原味的芋头蒸糕，清新软糯的口感，老人和小孩都大声叫好呢。”
[主料]
芋头：适量
粘米粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[原味芋头蒸糕的做法步骤]
1、芋头去皮
2、切成小颗粒状
3、撒点盐在芋头上抖均匀，放着腌一会儿，会有一些水份分泌出来
4、适量的粘米粉用了，用凉水开成粉浆，要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆，要是想吃软糯一点的就少用粉，开成稀点的粉浆。
5、芋头粒均匀地撒在粉浆里
6、水开后，大火蒸10分钟就可以了
7、切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 小吃