解馋小零食：红烧凤爪
[主料]
凤爪：10根
[辅料]
姜丝：少许
酱油：1勺
油：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧凤爪的做法步骤]
1、凤爪用清水冲洗干净，沥干水份
2、锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味
3、加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没过凤爪就行）加入准备好的酱油，中火慢慢煮5分钟左右，加入适量盐，改小火慢慢煮至汤汁变没时关火出锅
使用的厨具：炒锅
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