突然想吃的鲜肉小包
[主料]
普通面粉：200克
鲜肉末：100克
[辅料]
酵母：5克
温水：120克
姜末：适量
[配料]
鸡精：半勺
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一天
难度：高级
[鲜肉小包的做法步骤]
11、、揉个三光的面团发到两倍大
2、排气揉成长条
3、分成大小均匀的十个面团（分不均可以分一个称一下）
4、擀成薄片
5、姜末
6、放入盐
7、鸡精
8、将拌匀的肉馅分成十份在每个面片上
9、包好后放在刷了油的蒸隔上
10、放入蒸锅中再发20分钟
11、冷水开火蒸，上汽后再蒸15分钟就可以了
12、好香，吃一个
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 热菜