豆腐烧腊肉
[主料]
腊肉：适量
豆腐：适量
[辅料]
红辣椒：适量
[配料]
精盐：适量
植物油：适量
老抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐烧腊肉的做法步骤]
1、将备好的豆腐、腊肉切块，辣椒切段。
2、锅烧油倒进豆腐块煎片刻，加适量的精盐炒匀，再调入老抽把豆腐上色。
3、再倒进切好的腊肉炒匀。
4、炒片刻加适量的清水煮入味。
5、再放进切好的辣椒。
6、最后收汁、调入味精调味即成。
7、豆腐烧腊肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜