猪排
“ 西餐比中餐还简单”
[主料]
猪里脊：两片
[辅料]
鸡蛋：1个
面包糠：适量
淀粉：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[猪排的做法步骤]
1、猪肉切大片，用刀背拍松散撒上盐和胡椒粉腌半小时以上，
2、拌淀粉，沾鸡蛋液再裹上面包渣，
3、小火油锅炸至两面金黄配番茄酱或沙拉OK啦
[小窍门]
西餐名字起得好听，比中餐简单多了要不怎么叫洋快餐呢
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 外国美食