薄皮大馅--韭菜盒子
“ 每天都在减肥，为了我们的婚纱照。每天都是素食，可是今天的韭菜盒子确打败了我们的计划，也许是忽略了它的热量，也许是太小看了它的好吃程度，老公一次吃了4个半.......您也来试试吧”
[主料]
面粉：200g
韭菜：300g
鸡蛋：2个
[辅料]
虾皮：50g
[配料]
盐：适量
酱油：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、面粉
2、温水和面，面团不宜太软，用保鲜膜盖好
3、馅料的原材料 韭菜 鸡蛋 虾皮
4、面团和好后，将热锅放油，油热后，将鸡蛋用筷子快速划开，炒至金黄色出锅
5、韭菜切好，放入碗中
6、加入鸡蛋和虾皮，放入少量盐，酱油，花椒，搅拌均匀
7、取出面团，切成3cm长的剂子
8、包好馅。准备上锅喽
9、锅中放少量油，将盒子放入锅中，煎至两面变成金黄色。
10、喝着汤
11、吃着韭菜盒子
12、再配上点花生米，怎能不吃多？？？
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜