泡发海带
“ 自己动手泡发的海带，吃起来比外面卖的放心了许多。”
[主料]
干海带：适量
[辅料]
碱面：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[泡发海带的做法步骤]
1、干海带适量。
2、提前用凉水泡一晚，就成这样了。
3、海带清洗干净后捞出，放进煮锅，撒少许的碱面，煮开后中火盖盖煮15分钟。
4、关火后，焖制15分钟左右，再捞出海带，放凉水继续浸泡5--6个小时。
5、最后把泡好的海带分成小份（每份的量正好是每顿所用的量），用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻保存，随食随取。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 素食