银耳雪梨红枣羹
“ 现在，正是气候干燥之时的秋天，为了增强身体的抵抗力，其实也主要就是为了润肺。这个时候我几乎天天都有煮这样类似的汤喝，这样一来，就不会有咽干口燥的感觉了。”
[主料]
银耳：100克
雪梨：一个
[辅料]
红枣：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[银耳雪梨红枣羹的做法步骤]
1、银耳备好待用。
2、雪梨备好待用。
3、红枣备好待用。
4、银耳放入炖锅，兑入适量清水。
5、放入红枣。
6、雪梨去核切块备用（最好不去皮）。
7、炖煮到1小时左右。打开盖子。
8、把准备好的雪梨放入。
9、放入冰糖。
10、盖上盖子，再炖煮1-2小时后，就可以盛出上桌了。
11、上桌。
[小窍门]
秋天，经常喝此汤，有益肺和身体健康。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 羹类 汤羹 冰品